La Minute Mobilité & Conso de mai 2025 : l’aérien bat des records, l’œuf s’impose
Chaque mois, la Minute Mobilité et la Minute Conso décryptent deux tendances qui transforment les comportements des consommateurs en France et en Europe.
Présentées par Flavien Neuvy, économiste et directeur de l’Observatoire Cetelem, ces deux analyses permettent de comprendre, en une minute, les évolutions qui marquent les marchés de la mobilité et de la consommation.
En mai 2025, deux marchés en croissance pour des raisons opposées :
- Le transport aérien mondial atteint des niveaux records, cinq ans après l’arrêt total du secteur
- Le marché des œufs progresse pour la troisième année consécutive, porté par son rapport qualité-prix.
Minute Mobilité : ça plane pour le transport aérien mondial
Selon les prévisions de l’IATA, 2025 devrait être une année de tous les records pour le transport aérien : plus de 5,2 milliards de passagers transportés dans le monde, et un cap symbolique franchi avec 1 000 milliards de dollars de recettes commerciales.
Ce qu’il faut retenir
– plus de 5,2 milliards de passagers attendus dans le monde, un record absolu
– 1 000 milliards de dollars de recettes commerciales pour l’ensemble des compagnies
– une marge opérationnelle moyenne d’environ 7 %, soit 70 milliards de résultat d’exploitation
– un résultat net attendu autour de 38 milliards de dollars
– un secteur qui retrouve, et dépasse, ses niveaux d’avant la crise sanitaire.
Pour comprendre pourquoi des niveaux de fréquentation records ne garantissent pas la rentabilité des compagnies aériennes :
Retrouvez la dernière étude Auto de l’Observatoire Cetelem
Minute Conso : le marché des œufs en pleine croissance
Le marché des œufs enchaîne les années de croissance : +3,9 % en 2023, +4,7 % en 2024, et la tendance se poursuit avec +4,2 % au premier trimestre 2025.
L’explication tient d’abord à un chiffre : 26 centimes l’œuf en moyenne, ce qui en fait la protéine la moins chère du marché.
Ce qu’il faut retenir
– +3,9 % en 2023, +4,7 % en 2024, +4,2 % au premier trimestre 2025
– 26 centimes l’œuf en moyenne : la protéine la moins chère du marché
– un aliment omniprésent, des desserts aux salades en passant par les plats chauds
– une préparation simple, accessible à tous les niveaux de cuisine
– de plus en plus de Français installent un poulailler à domicile pour faire des économies
Pour comprendre ce que la progression de l’œuf révèle des arbitrages alimentaires des ménages :
Retrouvez l’étude Conso de l’Observatoire Cetelem
Deux marchés, deux façons de résister
D’un côté un secteur qui retrouve ses niveaux d’avant-crise et bat des records. De l’autre un produit du quotidien dont le succès tient précisément à son prix.
Les deux disent quelque chose des ménages : on continue de voyager, mais on optimise le contenu de son assiette. Le plaisir se préserve, l’essentiel se rationalise.
FAQ – Minute Mobilité & Conso de mai 2025
- Combien de passagers le transport aérien mondial devrait-il transporter en 2025 ? Plus de 5,2 milliards de passagers, un record absolu selon les prévisions de l’IATA.
- Quel chiffre d’affaires les compagnies aériennes devraient-elles atteindre ? Environ 1 000 milliards de dollars de recettes commerciales pour l’ensemble des compagnies dans le monde.
- Quelle est la rentabilité attendue du secteur aérien ? Une marge opérationnelle moyenne d’environ 7 %, soit 70 milliards de dollars de résultat d’exploitation, pour un résultat net attendu autour de 38 milliards.
- De combien progresse le marché des œufs en France ? De 3,9 % en 2023, 4,7 % en 2024, et 4,2 % au premier trimestre 2025.
- Pourquoi les Français consomment-ils davantage d’œufs ? L’œuf est la protéine la moins chère du marché, à environ 26 centimes l’unité, tout en étant polyvalent et facile à cuisiner.
- Combien coûte un œuf en moyenne ? Environ 26 centimes, ce qui en fait la source de protéines la plus accessible.
- Où retrouver les analyses détaillées ? Les deux décryptages complets sont disponibles sur le site de l’Observatoire Cetelem, respectivement dans les rubriques Automobile et Consommation.
