Méleyne Rabot – Too Good To Go : Pour un monde sans gaspillage alimentaire
Too Good To Go, pour un monde sans gaspillage alimentaire :
Chaque année, au niveau mondial ce sont 2,5 milliards de tonnes qui ne sont pas consommées selon le WWF, soit 40 % de la production alimentaire mondiale… En France, l’ADEME nous informe que 10 millions de tonnes de nourriture finissent à la poubelle et que rien qu’au sein des foyers, 30 kg de nourriture par habitant et par an sont jetés… Un fléau alarmant et insupportable qui doit cesser quand on sait que selon les Nations Unis, en 2022, 9,2% de la population mondiale (soit plus de 700 millions) ne mangeait pas à sa faim…
À ce sujet, vous avez très certainement entendu parler de la startup Too Good To Go dont la mission est de stopper le gaspillage alimentaire dans le monde. Meleyne Rabot, Directrice Générale France de Too Good To Go est venue au micro d’On The Way pour nous parler de son parcours très inspirant qui conjugue passion pour la FoodTech, conscience environnementale et engagement pour sauver tous ces aliments consommables.
En effet, l’application Too Good To Go, cofondée par Lucie Basch en 2016, se positionne comme une réponse concrète à cette problématique mondiale de gaspillage alimentaire. Forte de ses 85 millions d’utilisateurs répartis dans 17 pays, elle permet à tout un chacun d’acheter à prix réduit des produits alimentaires qui auraient finis à la poubelle. Date limite de consommation trop proche ou dépassée, packaging abimé ou non conforme, etc sont les raisons pour lesquelles ils ne peuvent plus être commercialisés par les restaurants, supermarchés et autres commerçants locaux. La force de Too Good To Go est donc de permettre à ces distributeurs de proposer des paniers « surprise » de produits à prix doux. Pour le consommateur c’est économique, ludique et responsable.
En France, la création de Too Good To Go est concomitante avec la promulgation en 2016 de la loi Garot. Cette loi oblige grandes surfaces et acteurs de la restauration collective à mieux gérer leurs invendus. Elle vise à réduire le gaspillage en favorisant, entre autres, les dons alimentaires, une mesure alignée avec la mission de Too Good To Go.
Aujourd’hui, pour accomplir cette mission, Too Good To Go adopte une approche toujours plus innovante. Au-delà des paniers surprise, la startup propose aussi son aide aux distributeurs pour mieux gérer leurs stocks et leurs invendus. Elle travaille sur les changements de comportement des consommateurs via des programmes éducatifs tels que « Mon Ecole AntiGAspi » ou encore les sensibilise grâce à la création et l’apposition du pictogramme « observez-sentez-goûtez ».
Vous l’avez compris, il est temps d’agir et c’est à la portée de tous ! Alors devenez acteur du changement et rejoignez Méleyne pour réduire le gaspillage alimentaire. Inspirez-vous de son témoignage, téléchargez l’application, bousculez vos habitudes, et faites partie de la solution !
Bonne écoute !
